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Me llamo Roberto Castro Díaz, procedo de una familia que desde hace más de tres generaciones cría y selecciona el podenco canario, basándose en su funcionalidad.
Comenzamos criando con el afijo “El Vallito” en una finca ubicada en la zona denominada Finca de España en el municipio de La Laguna, pero debido al fallecimiento de uno de mis familiares es por lo que mi padre y yo decidimos trasladarnos al centro de Candelaria, donde poseemos una parcela de aprox. 10,000 m2, allí comenzamos una nueva era con el afijo Tauco, dedicándonos a perfeccionar el Podenco Canario, también estamos criando y seleccionando el Podenco Enano del Hierro.
Los objetivos de selección que se persiguen en nuestro centro, tanto para el Podenco Canario como para el Podenco Enano del Hierro, son trabajo y belleza, entendiendo que el podenco es en la actualidad un perro sólo de trabajo, es decir que es un perro de caza, no de compañía por lo que si no desarrolla perfectamente esta función se deshecha.
En cuanto a belleza, podemos decir que nuestros objetivos han variado considerablemente desde nuestro inicio.
Hemos de tener en cuenta que cuando nosotros empezamos el estándar de la raza no estaba claro, y que en Canarias era frecuente el cruce con perros de otras razas como eran el podenco mallorquín u otras razas de perros perdigueros, lo que dio lugar a que nos encontráramos con una larga variedad de ejemplares. Por ello en aquel momento nuestra labor se centró en criar perros lo más parecido al estándar descartando cualquier animal con signos de cruzamientos con las citadas razas. En una segunda fase, nuestros esfuerzos se han dirigido más ha conseguir una capa homogénea, en concreto intentamos fijar la capa que conocemos como “colorada”, descartando las capas moteadas y otras no recogidas en el estándar de la raza. En la actualidad, podríamos decir que estamos en una fase de depuración, una vez conseguido la homogeneidad entre los ejemplares trabajamos con los que coinciden con las dos aptitudes, los mejores cazadores y los de mejor estampa.
Referente al Presa Canario, mis comienzos son un poco casual, pues en la finca necesitábamos perros que hicieran la función de guarda, y siempre estábamos en contacto con criadores de esta raza de los cuales nos surtíamos de ejemplares a los que se les exigía el máximo de sus cualidades, pasaron muchos presas por el centro pero pocos eran óptimos. Es por lo que desde hace unos 10 años decido aventurarme en este mundo del Presa Canario, conozco a criadores y adquiero varios ejemplares, pero no obtengo buenos resultados, debido a la poca profesionalidad que existe en una gran mayoría de ellos, es cuando me pongo en contacto con el Sr. José Henríquez, quien con mas de 25 años de dedicados a la cría del Presa Canario y el Bardino Majorero, de una forma desinteresada me asesora de los problemas y la actualidad del Presa Canario; el me contagia su pasión por esta raza, al igual que me ofrece ejemplares de su línea; a partir de ese momento intento seguir su método de selección valorando temperamento y funcionalidad sin dejar de lado morfología y tipicidad; radiografiando y trabajando los ejemplares destinados a la cría. En la actualidad estoy involucrado de lleno con la cría del Presa Canario y poseo una serie de ejemplares de los que me siento muy orgulloso.
Enmanuel
Email:
taucocriador@hotmail.com
Candelaria
Tenerife
Spain
Ph:34- 633681821
